Apprenez comment préparer votre cacao cérémoniel, pour usage personnel et pour vos cérémonies.
La préparation du cacao cérémoniel est un art que tout le monde peut apprendre. Vous êtes le créateur. Laissez votre magicien intérieur éclairer le chemin.
Préparer cérémonieusement le cacao, c'est être connecté à ses racines, et à cette belle médecine du cœur. Votre côté masculin peut suivre les instructions sur la façon de préparer le cacao et les quantités à mesurer, tandis que votre côté féminin peut créer en bénissant, en chantant, en remuant et en ajoutant des épices. Le cacao éveille notre enfant intérieur, qui s’unit à notre côté mature pour célébrer au niveau du cœur. En tant qu’hôte d'un espace cérémoniel, quels éléments et vibrations appelez-vous dans le cadre de votre offre sacrée ?
Éléments dont vous aurez besoin
Cacao cérémoniel, en bloc ou en disques
Casserole en acier inoxydable de haute qualité
Bouilloire (cuisinière ou électrique)
Cuillères en bois
Planche à découper en bois (si vous avez un bloc de cacao)
Couteau bien aiguisé (si vous avez un bloc de cacao)
Louche (facultatif)
Râpe à fromage (facultatif)
Balance (facultatif)
Épices de votre choix (facultatif)
Sucre de canne biologique, miel ou édulcorant de votre choix (facultatif)
Lait Végétal (facultatif)
Voici les étapes pour préparer votre cacao cérémoniel
1: Bouillir votre eau
Utilisez une bouilloire, sur votre cuisinière ou électrique, pour faire bouillir la quantité d'eau dont vous avez besoin. Ajoutez une tasse d'eau, soit environ 250 ml, par portion, à votre bouilloire. Portez votre eau à ébullition et laissez-la reposer quelques minutes.
2: Mesurez votre cacao
Choisissez la dose de cacao cérémoniel que vous souhaitez expérimenter. Pour la créativité ou la méditation, nous vous recommandons d'utiliser environ 20 g (6-8 disques) par portion. Pour une expérience intense ou un voyage chamanique profond, nous suggérons d'utiliser environ 40g (13-15 disques). Si vous avez un bloc de cacao, utilisez le couteau et la planche à découper pour émincer votre bloc en petits morceaux. Vous pouvez également utiliser une râpe à fromage. Une cuillère à soupe pleine de cacao en copeaux pèse généralement environ 20 g. Si vous avez une balance, mesurez la dose de votre choix. Si votre cacao de cérémonie se présente sous forme de disques, choisissez simplement la dose appropriée.
3: Faites fondre votre cacao
Allumez le feu à basse température. Placez vos disques, ou vos copeaux de cacao, dans votre marmite en inox. Remuez doucement le cacao à l'aide d'une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'il devienne une fondue. Ajoutez une partie de votre eau précédemment bouillie, de sorte qu'elle recouvre le fond de la casserole, d'environ 1 centimètre d'épaisseur, soit un demi-pouce. Continuez à remuer pour que votre cacao fusionne avec l'eau. Ensuite, ajoutez lentement le reste de votre eau.
4: Bénissez votre cacao
Une fois que toute votre eau a été ajoutée à votre casserole, continuez à remuer doucement avec votre cuillère en bois. Si vous vivez dans l'hémisphère Nord, vous pouvez choisir de remuer dans le sens antihoraire, si vous voulez vous harmoniser avec la force de Coriolis causée par la rotation de la Terre, et vice versa si vous êtes dans le Sud. À ce stade, vous pouvez prendre un moment pour bénir et honorer votre cacao. Cela pourrait être une prière de gratitude pour l'arbre lui-même, pour les personnes qui travaillent sur la terre et pour l'esprit du cacao. Une chanson peut être offerte pour donner une vibration que vous recevrez lorsque vous buvez votre cacao. Vous pouvez également mettre une intention, demander de l'aide sur votre chemin de transformation, et pour tous les êtres humains qui ont besoin d'aide et de soutien.
5: Terminez la cuisson de votre cacao
Vous pouvez mettre le couvercle et laisser cuire votre cacao jusqu'à ce qu'une crème commence à se former. Soyez très présent et connecté, et éteignez le poêle dès que vous remarquez les premières bulles qui remontent à la surface. IMPORTANT : Ne laissez pas bouillir votre cacao, car cela en réduirait les bienfaits et les propriétés médicinales.
6: Servir et ajoutez sucre et épices
Pour servir votre cacao cérémoniel, utilisez une louche ou versez simplement directement du pot dans votre tasse. Si vous souhaitez ajouter des condiments — épices, édulcorant ou lait végétal — nous vous recommandons de les rendre facultatifs pour vos participants. Si c'est pour un usage personnel, ajoutez les condiments dans votre tasse vide, avant d'ajouter votre cacao.
Exemples d'épices que vous pouvez utiliser: gingembre; menthe; rose; clou de girofle; cannelle; cayenne.
Exemples d'édulcorants: sucre de canne bio brut; sucre de coco; sirop d'érable; vanille; miel; stévia.
Exemples de lait végétal: amande; noisette; cajou; coco; soya (nous suggérons de réchauffer votre lait, à part, avant de mélanger avec votre cacao).
Comment servir votre cacao cérémoniel
Pour usage personnel
Créez un espace sacré et confortable qui élève votre esprit. Choisissez une tasse qui émane l'inspiration de votre choix. Par exemple, une tasse faite d’argile vous permet d'être connecté à l'élément terre. Buvez votre cacao avec de la musique douce dans l'espace, ou utilisez votre voix ou des instruments. Connectez-vous avec votre corps physique et votre cœur, et soyez attentifs aux sensations qui se présentent. La journalisation, la peinture, le repos ou toute activité créative vont de pair avec le cacao cérémoniel, pour vous connecter à la sagesse de votre cœur. À la maison ou en nature, le cacao peut accompagner toute méditation ou rituel pour calmer, stimuler ou déplacer l'énergie. Aussi, vous pouvez servir le cacao pour aider à harmoniser toute relation amicale, familiale ou professionnelle.
Pour vos cérémonies
Créez un espace sécuritaire et confortable où les gens peuvent être réceptifs et authentiques. Prenez un moment pour honorer la médecine et ceux qui cultivent la terre. Établissez des limites saines autour des téléphones ou autres distractions potentielles, et soyez clair dans le temps. Lorsque vous servez un groupe, veuillez trouver une stratégie pour garder le cacao chaud, afin que la personne reçoive sa tasse de cacao cérémoniel à une température optimale. Faites savoir à vos invités quelle est la dose de cacao cérémoniel que vous leur offrirez. Renseignez-les sur l’origine de votre cacao, et sur ses bienfaits. Parmi les nombreux élément qui peuvent composer votre cérémonie, vous pouvez inclure une méditation guidée, une période de mouvements libres et un cercle d’expression et de partage. Si vous désirez en apprendre plus sur les façons de créer et de guider une cérémonie de cacao, visitez la page de notre formation en ligne (offerte seulement en anglais pour l’instant).
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